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    將零食選擇權還給孩子!“健康中國行”公益食育課受歡迎! 

    放大字體  縮小字體 發布日期:2021-07-17  來源:食育推廣行動
    核心提示:近日,由北京市于若木慈善基金會與北京華彬文化基金會、中國營養餐產業協同創新平臺主辦的“健康中國行夏令營食育公益行動——食育課”在杭州西湖區蘭里研學大本營首期開講。食育課以《健康零食我作主》為主題,與小學生們共同探討如何健康吃零食,幫助他們獲得健康零食選擇及終身健康的能力。
        小學生們愛吃的零食健康嗎?如何科學選零食?食品標簽怎么看?天然色素和人工色素有哪些優缺點?
        7月15日下午,由北京市于若木慈善基金會與北京華彬文化基金會、中國營養餐產業協同創新平臺主辦的“健康中國行夏令營食育公益行動——食育課”在杭州西湖區蘭里研學大本營首期開講。食育課以《健康零食我作主》為主題,與小學生們共同探討如何健康吃零食,幫助他們獲得健康零食選擇及終身健康的能力。
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        食育課別開生面的課程形式讓孩子們熱情高漲,在模擬超市情景下,他們根據食育課堂即時傳授的營養知識來自主“采購”喜歡的零食,認真聆聽食育老師通俗易懂、妙趣橫生的講解。
        并通過有趣的分組討論及問答練習、易于操作的動手實驗,真切認識到“高糖、高脂、高鹽”零食對身體的危害,掌握通過食品標簽四步法選擇健康零食,懂得膳食寶塔對日常健康飲食的重要性,了解倡導的“三減三健”健康生活方式。
        “好吃是好吃,但這種零食含有反式脂肪酸,絕對不能吃!”“高糖飲料,以后我要少喝、盡量不喝!”“多吃天然食物,少吃加工食品!”……食育課堂上,學生們深受觸動,紛紛表態要把零食主動權、健康主動權掌握在自己手中,以實際行動踐行健康飲食生活習慣!
        課后,“健康中國行夏令營食育公益行動——食育課”項目組還贈送給每位學生一本經典繪本《盤中餐》,帶大家一起響應國家號召,珍惜來之不易的每一粒糧食,杜絕浪費!
        據北京市于若木慈善基金會副理事長陳奕璇介紹,2021年暑假期間,該公益行動將為蘭里夏令營提供三期食育課課程支持,接下來7月29日、8月12日還將有精彩食育課在夏令營開講。
        據蘭里研學大本營副總經理、蘭里研學研究院院長占飛介紹,蘭里研學大本營由西湖區國企運營,開發了中小學研學、周末親子活動、冬夏令營、名人名企名校名鎮等特色產品。在城市周邊以千畝田園為基底,為孩子打造一片親近自然、快樂成長的天地。
        眾所周知,我國中小學生的營養健康問題向來備受社會各界關注,學生營養不良、超重肥胖等問題突出,學生們挑食、愛吃零食、“三高”零食攝入過多等現狀亟待改善。
        雖然國家有關部門相繼出臺了《學校食品安全與營養健康管理規定》《校園食品安全守護行動方案(2020-2022年)》等,三令五申“中小學校內不得設置小賣部”,頻頻清查整頓學校周邊“五毛食品”,但由于家庭及社會廣泛缺乏正確的營養健康知識,學生們對健康飲食缺乏科學認知與獲取渠道,因此在全社會推廣普及營養健康知識,尤其加大對學生們的食育教育力度勢在必行。
        “關注食育,關愛青少年健康”是“健康中國行夏令營食育公益行動”的宗旨。為了向中小學生傳播“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”理念,他們請來資深食育教師,結合中小學生日常生活與教學實際,研發打造了系列豐富有趣、實踐性強的食育課程。通過在全國各地進校園、進夏令營等活動,推進食育在中小學持續、深入開展,將科學營養健康知識精準傳達給學生們,助力健康中國行動。
        相信“健康中國行夏令營食育公益行動——食育課”這樣的創新實踐與先行探索,將為我國食育教育的進一步開展提供有益借鑒。
     

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