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    奇鶴食育將食育教育融入孩子日?;顒?nbsp;

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-13  來源:奇鶴食育
    核心提示:為了培養孩子們的勞動意識和動手能力,掌握基本生活技能,奇鶴食育將食育教育融入孩子的日?;顒?,讓孩子們在快樂中學習,在烹飪中成長。
        為了培養孩子們的勞動意識和動手能力,掌握基本生活技能,奇鶴食育將食育教育融入孩子的日?;顒?,讓孩子們在快樂中學習,在烹飪中成長。
        食育教育培養孩子美德
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        在烹飪營養活動上,老師教授孩子們食品的相關知識,并將這種飲食教育,延伸到孩子的藝術想像力和人格品質上。除了能讓孩子們了解各種食材食物富含的營養外,還培養他們“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的節儉美德。
        孩子們在食育教育中學會辨認瓜果蔬菜,也體驗到烹飪的辛苦和勞作的快樂,讓孩子更珍惜現在的生活和父母的辛勞。
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        變身小小食育家
        理論知識學完后,孩子們就開始動手實踐了。大家三五成群,參與食譜搭配的討論中,躍躍欲試想要大展拳腳。
        確定了每個小組的食譜搭配之后就開始分工協作了。有的分配到洗菜,有的分配到制作調料,也有的分配到主廚任務,孩子們分工不同,但都為同一個目標努力。
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        一只只鍋鏟在小電鍋里上下翻滾,一份份菜品在孩子們的精心翻炒下香氣撲鼻,孩子們用心體驗勞動之樂,品味勞動之美,個個成了“上得了學堂,下得了廚房”的小廚神,做出來的美味佳肴各式各樣,讓人眼花繚亂。
        顛勺、切菜、洗鍋,孩子們在灶臺旁忙的不亦樂乎。孩子小小的手拿著刀,切得仔細又認真,砧板上的肉塊、彩椒、胡蘿卜等食材都在他們在小小的手里逐漸變成塊狀和條狀。孩子們小小的身軀站在小板凳上拿著炒勺不停翻動鍋里的菜,動作緩慢又謹慎。
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        品味美好時刻
        菜品出鍋了。一道道佳肴美味擺上桌,孩子們吃著自己做的菜,和身邊的朋友分享著美食,心情似陽光一樣溫暖。老師在品嘗了孩子們親手做的美味后也贊不絕口,老師的鼓勵是孩子成長路上莫大的助力,讓孩子對之后的食育教育活動更是充滿信心,產生了濃厚興趣。
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        廚藝即生活,生活即教育,孩子們通過一次次的食育教育活動,成為“手中有活、心中有愛、眼中有光”的進取少年。讓他們在三餐中感恩農民,在生活中感恩父母,在教育中感恩導師,在人生中學會感恩,學會尊重生命,敬畏自然。
     

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